Bò khô

Bò khô Hà Lam Food được làm từ phần thịt bắp tươi của bò, đảm bảo vệ sinh An toàn thực phẩm. Áp dụng phương pháp sấy cổ truyền và bí quyết ướp gia truyền, bò khô sợi mang hương vị cay đậm đà, thơm ngon, mềm ngọt.

NGUYÊN LIỆU – CÁCH CHẾ BIẾN

Luôn lấy sức khỏe của người tiêu dùng làm cốt lõi, chúng tôi lựa chọn những con bò khỏe mạnh, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn của Cục quản lý An toàn thực phẩm để chế biến.

Bò khô sợi được làm từ phần thịt bắp tươi của bò sau đó sơ chế qua các bước: sơ chế nguyên liệu, hấp, xé sợi, trộn gia vị, rim, sấy và bao gói thành phẩm.. Hàm lượng protein trong thịt bò cao nên nếu không có kỹ thuật chế biến, miếng bò sẽ dễ bị ẩm mốc, giòn khô, bã… Đặc biệt sợi bò được xé nhỏ nên thấm gia vị tốt, tạo độ mềm mượt tự nhiên, ăn ngon miệng, không bị khô xơ.

HƯƠNG VỊ

Bò khô sợi ngon, đạt chuẩn phải là sợi nhỏ, dài theo thớ thịt, mềm, ngả màu cánh gián…Nếu như Bò khô miếng bản to tạo thú vui khi người dùng vừa xé thành sợi theo ý thích để nhâm nhi, thì bò khô sợi lại được chế biến sẵn, dễ sử dụng. Vẫn là màu sắc đặc trưng “cánh gián”, các sản phẩm của Hà Lam Food được tẩm ướp các loại gia vị tự nhiên như đường, muối, ớt, sả….Đặc biệt, với phương pháp sấy bằng lò củi, bò khô sợi phản phất vị khói bùi đậm đà của làng quê Việt với hương cay ngon đánh thức mọi giác quan.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Bò khô sợi là sản phẩm có protein cao dễ hấp thu, cung cấp hàm lượng đủ cho những người vận động hoặc làm việc trí óc. Hàm lượng carbonhydrat trong sợi bò thấp nên không gây béo phì hoặc gây các hiệu ứng phụ cho người sử dụng.

Sản phẩm chế biến ăn liền phù hợp với những buổi liên hoan và lúc rảnh rỗi quây quần bên gia đình, bạn bè. Với những bạn trẻ đam mê du lịch, thích khám phá thì bò khô sợi rất cần thiết và phù hợp mang theo. Sản phẩm nhỏ gọn, đáp dụng đủ năng lượng, cung cấp protein thiếu hụt trong quá trình vận động thời gian dài.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Sử dụng trực tiếp: Sản phẩm đã được chế biến sẵn tiện dụng nên bạn chỉ cần mở bao bì và thưởng thức ngay lập tức. Để tăng hương vị cho món ăn, bạn hãy vắt một chút chanh hoặc quất lên bò khô sợi. Vị chua sẽ làm tăng thêm hương bị của bò khô.

CÁCH BẢO QUẢN

Cách bảo quản tốt nhất là giữ thịt nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nên bảo quản lạnh. Không nên mở bao bì, hoặc không cho không khí lọt vào bên trong.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ : Khối Hải Nam, phường Nghi Hải, Thị xã Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An
Email: halamfood@gmail.com
Điện thoại: 0985 829 488